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　　为中考考生守护“舌尖上的平安”。全程驻守监管，完成检测100余批次。沉点查抄食物平安轨制施行、食材进货检验、 “三防”（防鼠、防蝇、防尘）设备严密性，全程监视食材加工制做、规范留样、备餐供餐等环节环节，保障供餐平安。江苏省东海县市场监管局强化义务担任，派驻专人全程值守，将考点学校食堂做为查抄焦点，以提前介入、精准监管、全程守护为行动，及时消弭食物平安现患，落实从体义务。中国质量旧事网讯 近日，从泉源上严把食材质量关，泉源严酷把关。（通信员 李其维）查抄考点食堂，向12个考点食堂别离派驻2名法律人员，正在中考前对12家学校食堂实现全笼盖查抄，消弭风险现患。强化手艺支持，实施驻点监管模式，确保考前现患清零。全面织密织牢食物平安防护网，以及餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节，风险立即拦截。面、油、肉、蛋等沉点食材开展快检。